ちょっと、外貨建の仕入取引を考えてみましょう。

（１）（借）仕　　入１万ドル　（貸）買掛金１万ドル（変動）

貸方の買掛金はドル建です。
仕訳上は、仕入時の為替相場で換算されます。
日本円で支払うのであれば、実際の決済段階では、その決済段階の為替相場で換算して決済する必要があります。

為替予約は、「１万ドルの固定相場での受取」と「１万ドルの変動相場との支払」の交換取引です。

（２）（借）未収金１万ドル（変動）　（貸）未払金１万ドル（固定）

よくある出題では、（１）の輸入取引に（２）の為替予約をぶつける訳です。
そうすることで、（１）の貸方・買掛金（変動）と（２）の借方・未収金（変動）の影響がちょうど逆に働きますので、為替相場の変動による影響を減殺することができます。

ただ、取引としては、輸入取引と為替予約は別々に存在します。
その別々に存在する取引を別々に考えるのが、独立処理で、一体として考えるのが振当処理でといってよいでしょう。
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