剰余金の処分（典型が配当）の会計処理は、わかりにくいように思います。
いま、増減資と比較して考えてみましょう。
「配当」は、獲得した利益を株主に配分する行為です。
「減資」は、株主から受け入れた資本を返す行為です。

【増資と減資の会計処理】
（１）増資
（借）現金預金×××　（貸）資 本 金×××

（２）減資
（借）資 本 金×××　（貸）現金預金×××

【利益の獲得と配当】
（１）利益の獲得
（借）現金預金　×××　（貸）受取利息　×××
（借）受取利息　×××　（貸）損　　益　×××
（借）損　　益　×××　（貸）繰越利益剰余金×××

（２）配当
（借）繰越利益剰余金×××　（貸）未払配当金×××
（借）未払配当金×××　（貸）現金預金　×××

「増資と減資」は、対照的な仕訳処理です。
これに対して、「利益の獲得と配当」は複雑です。
理由は、「利益の獲得」に関係する取引は、期中は、費用・収益勘定で処理し、その費用・収益勘定を損益勘定に振替え、その損益勘定で初めて、どれだけ利益が増えたかを算定することになるからです。
このようなヘンテコな流れをとるのは、企業がどのような形で利益を獲得したのかを原因別（費用・収益別）に示すためです。
上記の「利益の獲得と配当」をムリムリ相殺してしまえば、次のような形になります（実際に、相殺可能な訳ではありません）。

（借）現金預金　×××　（貸）繰越利益剰余金×××
（借）繰越利益剰余金×××　（貸）現金預金　×××

増資と減資の会計処理に似てますよね。
少しイメージがわかないでしょうか？

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